Un mojito al basilico da gustare tra note jazz e tipici sapori derl Sud
Venerdì 26 febbraio aperitivo a base di musica live e sapori tipici da SlowSud, grazie all’esibizione della BJBU (Bocconi Jazz Business Unit) band
Abbiamo già presentato SlowSud raccontando del suo intendimento di portare nel cuore di Milano la cucina di strada del nostro Mezzogiorno e in particolare quella siciliana: http://www.milanoacena.it/wordpress/slowsud-sicilia-da-strada-per-buongustai/
I sapori del Sud, però, si incontrano anche con la musica live. Venerdì 26 febbraio, infatti, da SlowSud si entrerà nel vivo del weekend grazie alla performance live della band BJBU (Bocconi Jazz Business Unit).
Il trio, composto da Michelangelo Decorato, pianista, Luca Zollo al contrabbasso e Sergio De Masi alla batteria, accompagnerà l’aperitivo con il proprio Jazz caldo. Il repertorio dei tre artisti spazierà da brani
La BJBU Band in un concerto al Blue Note in formazione con sei elementi
celeberrimi, quali Cantaloupe Island, alla rielaborazione in chiave jazzistica delle colonne sonore di film anni ’70. Niente scaletta e nulla di prestabilito: il trio deciderà cosa suonare al momento, un’esibizione “su misura” per il pubblico di SlowSud.
Da gustare a suon di musica, l’ampia proposta del Menu: dalle “Arancinette miste”, alla “Polpetta in conserva”, un succulento panino farcito con polpetta cucinata alla maniera meridionale; dai taglieri misti di specialità calde e fredde alle caratteristiche “Bombette delle Madonie”, deliziosi involtini di manzo bardato in guanciale con una farcia di olive nere, pomodori secchi siciliani e provola ragusana. Da bere, oltre alla vasta scelta di birre artigianali e vini rigorosamente Made in Sud, intriganti cocktail mediterranei. Così, tra Mojito al basilico e Pestato agli agrumi, il Jazz è servito.
Venerdì 26 febbraio dalle ore 19.00
SlowSud: via delle Asole, 4 (traversa di via Torino, Piazza S. Maria Beltrade)
Orari: lunedì-sabato 7.00-23.00 (chiusura cucina ore 22.30 circa).