Pesce in festa ad Albiate
I pescatori di Albiate celebrano il pesce, pescato da loro o proveniente dal mare. L’occasione per una gita in Brianza alla ricerca di un po’ di refrigerio Estate tempo di Continua …
Author: Gigi Bruno
A Milano il pesce è sempre più sicuro
Sogemi, società che gestisce il mercato ittico milanese ha presentato un marchio che certifica il prodotto e garantisce i consumatori anche al ristorante Il mercato ittico milanese – è risaputo Continua …
Il Mosto Selvatico eleganza e buon gusto
Corriere della Sera 13 luglio Raffinato negli arredi e ricercato in tavola, il ristorante Il Mosto Selvatico è perfetto per cene romantiche, momenti di passione o serate all’insegna del Continua …
Falsi in tavola: la cucina giapponese
Dal dicembre 2013 la cucina tradizionale nipponica – in giapponese washoku – è inserita fra i Patrimoni orali e immateriali dell’umanità dell’Unesco. Da noi è sempre più di moda ed Continua …
SlowSud, Sicilia da strada per buongustai
La tradizione meridionale, soprattutto siciliana, incontra lo spirito milanese, ne nasce un bistrot che propone street food ma in versione gourmet L’atmosfera rilassata e gioiosa del nostro sud e, soprattutto, Continua …
Ristorante Acqua Pazza il mare a Milano
Corriere della Sera 7 luglio Un ristorante che sa esaltare l’abbinamento terra e mare grazie a ingredienti freschissimi e i giusti accostamenti. Da assaggiare i ricchi antipasti di crudi Continua …
Il gusto diventa emozione al Ristorante La Rena
Vivimilano 8 luglio Rinnovato negli arredi e nella proprietà il ristorante mantiene inalterata la sua filosofia basata su una cucina di mare appetitosa ma anche creativa Ha da poco cambiato Continua …
“Il signor spaghetto” al Maio Restaurant per Fondazione Umberto Veronesi
Maio Restaurant a La Rinascente Milano offre un aiuto alla Fondazione Umberto Veronesi per sostenere la ricerca scientifica nell’ambito della nutrigenomica. Dall’incontro dello chef Luca Seveso di Maio Restaurant, e Continua …