Un Capodanno d’autore al Pier52
Le creazioni dello chef Pietro Penna del Pier52 per un cenone di San Silvestro all’insegna della buona tavola con protagonisti il pesce e ricette originali Corriere della Sera 21 Continua …
Author: Giordano Bellugi
Risotto allo Champagne con gli scampi
Per le nostre feste ll risotto allo Champagne è un piatto perfetto, sempre raffinato e gustoso, ancor più prelibato nella variante con gli scampi Una ricetta che sa di festa Continua …
Capodanno sotto la Madonnina al ristorante La Rena
Il ristorante La Rena, per San Silvestro, propone il mare e un menu stuzzicante: tartare di gambero, caviale, raviolo all’astice e grigliata di crostacei Corriere della Sera 21 dicembre Capodanno Continua …
Il Panettone tradizionale secondo Iginio Massari
La ricetta del panettone tradizionale milanese dal maestro dei pasticceri italiani. Unico accorgimento: non aspettiamoci ci venga subito come i suoi Preparare il panettone non è cosa semplice, richiede tempo Continua …
Ricetta di Natale: Baccalà mantecato con polenta
Un abbinamento per il periodo freddo è baccalà mantecato con polenta che può diventare anche un gustoso antipasto per il pranzo di Natale o la cena della vigilia Polenta e Continua …
La maniera di Carlo un indirizzo gourmet per le feste
La passione dello chef Francesco Germani e del suo La Maniera di Carlo ci offre dei momenti di festa all’insegna del gusto e di una cucina ricercata Corriere della Sera Continua …
Fine d’anno al Memo Restaurant
Un ex cinema teatro trasformato in un Music Club dove ascoltare buona musica e cenare in un ambiente pensato per farci sentire come nel salotto di casa Corriere della Sera Continua …
Tradizioni e sapori da Callistos
Un Natale diverso, dove le tradizioni non sono solo le nostre, Callistos infatti, mixa ricette elleniche, nostrane e internazionali per un Natale speciale Corriere della Sera 16 dicembre Per Continua …