Le celebri insalate greche come la Khoriátiki Salàta, con fette di cetriolo, pomodoro, olive, peperoni, cipolle fresche a fette e pezzetti di feta e condita con olio extravergine e origano
La Grecia non è poi così lontana. La sua cucina si può gustare anche a Milano da Callistos. Inoltre, grazie a JUST EAT, anche comodamente a casa nostra
Un viaggio nella cucina greca e nelle sue tradizioni: è quel che ci consente il ristorante Callistos. Elegante e curato, propone un ricco menu in cui spiccano specialità antiche come gli stufati di manzo o di agnello, magari con l’okra, la verdura che sembra un fagiolino, da
Tzatziki (crema di yogurt, cetrioli, aglio e olio di oliva) e pita (pane tipico greco) croccante
noi poco conosciuta, e che è spesso inserita in intingoli e stufati. Il ricco menu – oltre 100 piatti – presenta tutte le specialità più tipiche della gastronomia ellenica. Per sentirci alla Plaka, il più pittoresco quartiere di Atene, o su un’isola dell’Egeo, anche a casa nostra, sarà sufficiente, allora, ordinare tzatziki o crema di melanzane, saganaki (feta al forno). E, poi, sfogliatine e polpettine, una ricca insalata greca, la moussaka, i dolmades (gli involtini di foglie di vite o di verza ripieni) o la kotopita (la tipica torta salata). Per secondo, i caratteristici souvlaki (spiedini di vitello, agnello, pollo o pesce) o un piatto di pesce. Per finire, un dolce tradizionale, magari la caratteristica baklava (pasta filo ripiena di noci, mandorle, burro, vaniglia, cannella) o l’inimitabile yogurt greco con miele e noci, con frutta di stagione o con scagliette di cioccolato. Numerosi anche i piatti per vegani e celiaci.
Per prenotare con JUST EAT http://www.justeat.it/restaurants-ristorantegrecocallistos/menu
La moussakà, un delizioso sformato a base di melanzane e carne tritata, guarnito con una spessa copertura di besciamella gratinata
Callistos: piazza Greco 10 Milano Tel. +39 02 66713546 – Reservation +39 338 9370391 www.callistos.it – callistos-milano@hotmail.it Facebook: CallistosMilano. Cucina: 11:30/15:00 – 19:00/24:00. Chiuso il lunedì. Business lunch mart-sab. Menu completi da 25/35/40 euro tutto incluso. Ideale per eventi e cerimonie. Parking in Piazza Greco.