Pesce in festa ad Albiate
I pescatori di Albiate celebrano il pesce, pescato da loro o proveniente dal mare. L’occasione per una gita in Brianza alla ricerca di un po’ di refrigerio Estate tempo di Continua …
News
notizie dal mondo del food e dell’enogastronomia
A Milano il pesce è sempre più sicuro
Sogemi, società che gestisce il mercato ittico milanese ha presentato un marchio che certifica il prodotto e garantisce i consumatori anche al ristorante Il mercato ittico milanese – è risaputo Continua …
“Il signor spaghetto” al Maio Restaurant per Fondazione Umberto Veronesi
Maio Restaurant a La Rinascente Milano offre un aiuto alla Fondazione Umberto Veronesi per sostenere la ricerca scientifica nell’ambito della nutrigenomica. Dall’incontro dello chef Luca Seveso di Maio Restaurant, e Continua …
cibo di strada e medioevo alla Fortezza di Bardi
L’Appennino parmense, per tre giorni, ospita una manifestazione dedicato al cibo da strada con giochi, spettacoli e Food Truck provenienti da tutta italia Il caldo è troppo opprimente? L’unico desiderio Continua …
I segreti del gusto: l’antipasto troppo buono può rovinare il primo
Quando si ordina al ristorante bisogna fare attenzione: se vogliamo gustare un piatto di pasta meglio non scegliere un antipasto troppo prelibato Che il gradimento dei piatti possa dipendere da Continua …
Il gusto giapponese interpreta l’Italia
Non capita spesso di gustare ottima cucina italiana realizzata, però, con prodotti giapponesi il tutto da alcuni dei migliori chef nipponici. È quel che accade con “Shoku no Wa – Continua …
Con Morsi & Rimorsi, benvenuti al sud
Morsi & Rimorsi ha aperto da un anno o poco più a Caserta e adesso intende muoversi alla conquista del Nord, grazie a una filosofia che punta sull’eccellenza dei prodotti Continua …
Si fa presto a dire birra
Bevanda del futuro, così definisce la birra uno dei massimi sommelier italiani, è sempre più apprezzata, soprattutto quella artigianale anche dalla donne Due novità come l’Italian Beer Festival – che Continua …