Rockburger e la sua cucina tex mex
Sabato 6 e domenica 7 febbraio, dalle 12 alle 24, torna Eat Market. Specialità di strada da tutto il mondo nel clima East Market, il mercatino tra privati
Torna Eat Market, il primo ‘flea food market’ milanese e diventa un appuntamento mensile. Dopo il successo di pubblico dello scorso novembre, la kermesse street food si trasforma in un appuntamento fisso. Si comincia sabato 6 e domenica 7 febbraio, sempre nel design district di Lambrate in via Ventura 14 e rigorosamente a ingresso gratuito.
Oltre 30 tra stand e food truck proporranno le loro specialità in una delle varie aree ristoro. Il concetto di ‘flea
Gimbap di Bab, susgi sì ma alla coreana
food market’ s’ispira ai mercati di Brooklyn e dell’East London, dove è presente cibo di ogni tipo e la caratteristica principale sta nel fatto che è possibile seguire tutta la preparazione dei piatti da vivo. Pentole, padelle e tutti gli ingredienti mescolati dagli chef diventano cibo in tempo reale.
Tra i truck ed espositori presenti: Carolina’s e il suo celebre panino con l’aragosta, Dumpling Heaven, il primo concept italiano dedicato al mondo dei ravioli cinesi e giapponesi. Sul fronte dei burger ci saranno i migliori rappresentanti del settore come Rockburger, che presenta anche cucina tex-mex e barbecue. Il ristorante milanese Bab proporrà assaggi della migliore cucina coreana. Tra le glorie culinarie italiane ci sarà anche Bello e Buono direttamente da Napoli, che all’interno della sua Ape ha allestito un piccolo forno a legna e sfornerà senza sosta vera pizza napoletana. Whiskey bar, wine bar e sake bar con birra in quantità completano la proposta. Spazio anche ai dolci come Ghetto Pancake, che propone il tipico pancake che impazza ad Harlem.
Anche i cani hanno la loro parte con Dog Sweet Dog
Prodotti vegani, senza glutine, vegetariani, Km 0, senza OGM, bio e molto altro per i più golosi e attenti consumatori, per chi deve mantenere la linea e per chi mette la salute prima di tutto. Nei 5000 mq del padiglione espositivo troveranno posto anche dj set per tutta la durata della due giorni tra un brunch, una merenda, un aperitivo, pranzo, cena e la possibilità di fare la spesa. Il pubblico sarà chiamato a votare i migliori piatti delle diverse categorie. Spazio anche agli amici a quattro zampe grazie a Dog Sweet Dog e ai suoi prodotti
Eat Market: via Privata Giovanni Ventura, 14 – Milano Ingresso Libero Infoline 3920430853 Sabato 6 e domenica 7 febbraio dalle 12 alle 24
Tutti i prossimi appuntamenti e le novità Eat Market sono su facebook.com/eastmarketmilano e eastmarketmilano.com.